<h1>רבינו ירוחם נט"ו אות כ"ה</h1>
<h2>דף מב:</h2>
בשר חי שנתנו לכלי רותח שהוסר מעל האור ונדבק בדפני הכלי יבש כתבו בתוס' שמותר על ההיא דשבת דבשרא דתורא לא בשלה. ומ"מ אם נמלח ועדין לא עמדה במלחה והדביקה בתוך כלי רותח אסור ולא מיבעיא אם מלוחה ישנה היא דממהרת להתבשל אלא אפילו נמלח עתה אסור שאף על פי שהבשר אינו מתבשל לחלוחית הדם שבתוכו מתבשל ונבלע בבשר ואסור וכן כתב הרא"ש. ונ"ל כי מה שאמרו [לעיל ל"ט ע"א] במלוח ישן דממהר להתבשל, דמיירי שהכלי ראשון הוא של חלב כגון קדרה חולבת דאם לא כן אין כאן לחלוחית ולא דם בבשר עד שיתבשל ויהיה נבלע בבשר מאחר שהמלח ישן.
